油炸
1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水。
2.放入所需要的调料,另外盐量不要放过多,因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份。
3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层面糊.此时就可以下锅用小火炸了,要用筷子不停搅拌,避免裹糊的蘑菇粘在一起。
4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了。
老蘑菇怎么做好吃 扩展
可以用来做干炸蘑菇,蘑菇提前用调味料腌制好,挂一层薄糊裹生粉,下锅炸非常酥脆,吃起来
油炸
1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水。
2.放入所需要的调料,另外盐量不要放过多,因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份。
3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层面糊.此时就可以下锅用小火炸了,要用筷子不停搅拌,避免裹糊的蘑菇粘在一起。
4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了。
老蘑菇怎么做好吃 扩展
可以用来做干炸蘑菇,蘑菇提前用调味料腌制好,挂一层薄糊裹生粉,下锅炸非常酥脆,吃起来